6月15日，我们一家专程从芝加哥开车去威斯康辛马拉松参场拜访姜銘涛博士，姜博士是美国花旗参界的传奇人物，本着”壮天下人体魄”的信念，2009年成立了自己的马拉松参场，从此开始奏响种植人参的新篇章。
威斯康辛州（Wisconsin），名称来自印第安语，其意思是”草地” （grassy place)。
一路上蓝天白云青草地，用手机随手拍一张都是一幅幅让人心旷神怡的田园风格印象画。
小小的一个路牌，提示我们进入马拉松郡了！马拉松郡在威斯康辛州中部，1807年建立，名字来源于希腊的马拉松。目前美国出产的花旗参95%都来自马拉松郡。
马拉松郡的参农拥有逾百年的，世代传承的种参经验，他们始终坚持选用处女地种植花旗参，从而最大程度上保证花旗参充分汲取土壤里的营养成分，使得马拉松的花旗参含有极高的人参皂苷成分。
这里是西洋参原产地，冬季寒冷，夏季凉爽，不仅有绵延起伏的山脉，还有大片的原始森林，富含各种矿物质的肥沃土壤里培育出最优质的西洋参。马拉松郡西洋参在世界范围内享有”最纯净，高品质”的盛誉。
相见恨晚，相谈甚欢
一见面热情拥抱后，姜博士立马给我们泡上参茶，让我们缓解疲劳。然后就按照山东人的传统给我们倒上花旗参酒，干杯！
博士是性情中人，拿出来各种不同的花旗参，野山参酒让我们品尝，野山参酒一口下去，真是让人舒经活血，心跳加快呢。这当口，博士还不忘给我们放映VCR详细地介绍花旗参的种植历史和参场的经营理念，让我们学到了很多新的知识。
展示厅里，博士亲自泡制的花旗参酒。
各种年头的花旗参酒，野山参酒，太给力了！😄
野生大灵芝，紫色祥云状，拿来装点办公室，真是野趣十足
山猫标本，小盆友爱不释手
姜博士打猎的战利品，小盆友看到兴奋不已！
姜博士赠送的马拉松参场的参茶，花旗参
姜博士赠送的马拉松参场的花旗参酒
小童鞋也拥有了人生的第一件皮草（浣熊？）😄😄😄
参观参场，挖人参
马拉松参场
白色的参花静静地开着，花期2-3周。参花采摘后晒干，可泡水饮用，具有滋阴补气，宁神益智，清热生津，降火消暑的功效，是夏季最佳滋补饮品。
姜博士教我们如何采摘参花
粑粑和小盆友一起挖花旗参。姜博士说”挖人参就和考古挖掘一样，动作要轻要慢，仔细地按着参须的方向挖才能挖到根须完整的花旗参”。
小盆友挖到了一只大人参！
“看看我挖的花旗参！猜猜它几岁？”
小童鞋后面的老同志在偷着乐😄
郁郁葱葱的花旗参园，一眼望不到头，每一棵苗都凝结着养参人的心血和汗水
不一会儿的功夫，我们就挖了好几枝花旗参！
博士开着拖拉机🚜载着我们一家绕参场一周，享受美国总统的待遇呀！
开上了真资格的拖拉机，我们成了真正的村里人了！😄😄
真是凑巧，此次去参场拜访姜博士正逢我和先生的结婚纪念日，来个合影那是必须滴！（背后的红色农舍是1915年修建的，谁说美国没有历史，上百年的东西比比皆是）😄😄😄
美食美酒亦不可辜负
作为一个资深馋猫，每到一个地方吃当地的美食那是我最期待的事情。隆重推荐威斯康辛最有名小吃—炸奶酪（Cheese Curd)外面酥脆，里面软糯，奶香浓郁，营养丰富。前段时间Facebook的小扎到威斯康辛，这也是他钦点的小吃，他还在自己的脸书上大大的赞赏了威斯康辛的炸奶酪
炸奶酪，完全停不下来的节奏呀！威斯康辛州被称为”奶制品之州”，本州出产的奶酪尤其出名。本州的居民很幽默地称自己为”奶酪大头”（cheeseheads），而且在体育比赛里经常头戴一顶貌似圆饼形瑞士奶酪一角的🧀泡沫帽子。
本地特色炸鸭子和薯条，味道好吃到爆
本地炸鱼片和薯条，好吃的要舞起来
本地炸鱼块和红薯薯片，好吃得要飞起来😄😄
到威斯康辛不吃牛排怎么成？😄😄威斯康辛是乳牛🐄之州，有🐄200多万头，每年出产的牛奶，牛油及奶酪全美第一。
当地的饭馆非常有情调，猎枪，猎物标本，老海报，老照片统统挂在墙上。老板娘忙前忙后，能说会道，而且…身材还超级热辣！ 哈哈哈，姜博士太会找地方了！别问我老板娘在哪里，她在给我们照相呢！😄😄
啤酒🍺喝起来，虽然我俩喝酒都会脸红，可是Shirley酒量比我大太多，甩我十八条街都不止！
哈哈哈，某人属虎无肉不欢，居然给自己点了份20盎司的牛排，最后彻底吃服了，举手高呼”威斯康辛牛肉最棒！”
依依不舍，难说再见
Finally, 结束了一天的参观，到了说再见的时候，Shirley姐姐抱起小童鞋，深情告别！
小童鞋和博士大爷相拥告别，依依不舍！
小童鞋回家把从参场挖的花旗参种到自己的花盆里，希望能长出大大的人参。
感谢姜博士和马拉松参场的邀请以及盛情款待，期待下次相聚！马拉松参场之行–完美！