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Marathon Ginseng International receives US-Chin...

美国驻华大使，爱荷华州长，肯塔基州长，世界粮食基金会主席为马拉松参业颁奖。

CCTV News: Medical Doctor Turned Ginseng Farmer

CCTV News: Jiang Ming Tao, a native of Shandong, is the founder of a Wisconsin ginseng brand. But before becoming a ginseng farmer, Jiang Ming Tao earned his Ph.D and...

“参博士”姜铭涛: 种下梦想的根

【美国亚裔新闻局（AANB）独家报道】10月9日早上6点过，天刚蒙蒙亮，姜铭涛就驾车走在赶往参场的路上。潮润的寒风迎面扑来，山坡的树林簌簌作响，黄绿红相间的叶子层林尽染，他来不及欣赏初秋的风景，因为今天是他非常重要的一天——10英亩的新参场就要播种了。 这条在威斯康辛州马拉松郡沃索市南的林间公路，姜铭涛已经走过了7年多。这位心脏生理学博士、心脏保护研究专家“弃医从农”，走出书斋、回归自然，在这片保藏精华的沃土——美国花旗参的故乡，找到了属于自己的乐园，开垦出美国华人的新天地。 花旗参救了我的命 姜铭涛博士有20年从事心脏研究的资深履历，人称“姜博”可谓真实不虚。1988年，他在山东医科大学获儿童心脏硕士学位后，远赴加拿大取得心脏生理学博士学位。1996年来到美国，在威斯康辛州麦迪逊分校做博后、在州医学院做过助理教授，业内对他的心脏保护机理研究有过很高评价，美国生理学杂志曾称赞他的研究成果为“里程碑的发现”。 2009年，这是姜铭涛全家的转折之年。他的夫人受聘于马拉松郡沃索市一家医院，全家就迁到那里，他暂时找了一份保险投资的工作。20年之久的繁重科研积劳成疾，让姜铭涛的身体变得虚弱，夜以继日走乡串户做咨询，让他日渐吃不消，经常在早餐后继发低血糖晕倒，不得不请假病休。 无奈之下，他想自己身处美国花旗参之都马拉松郡，何不用花旗参补一补？于是买了一根20～30年的野生花旗参，熬成乌鸡汤两碗，当天喝下一碗，顿觉浑身热血沸腾；第二天再喝了一碗，第三天清晨一大早醒来感觉身轻如燕，脚底生风，久病不出门的他甚至畅快地跑了一英里。 (进山采集野山参） “真是太神奇了，花旗参救了我的命！”姜铭涛至今还念念不忘这段非凡经历。亲身感受到威斯康辛州花旗参的奇特功效，让作为医学博士的他禁不住对中国人几千年前就奉为“百草之王”的小精灵充满好奇：“究竟是什么产生了这样的疗效？如果她可以救我，也可以救更多的人！”姜铭涛萌发了创办参业的想法。 由此，他与花旗参结下的“情缘”一发不可收，购置土地、研究参业、打通市场，在2010年创办了“威斯康辛马拉松参场”（下图），由此走上“弃医从农”的创业之路。 遇到好几个美国“贵人” 从医学博士到参业行家，这条路姜铭涛走得不易。马拉松郡的参场有近200家，95%的美国花旗参都产于此，在这里，多一个参场就多一份竞争，很难从其他参农那里学到种参的“秘方”，大多都要靠自学、苦干。 姜铭涛是幸运的，他刚到马拉松郡就结识了猛客参场（Monk Garden）的第三代传人大卫（下图左）。猛客家族来自英格兰，在马拉松郡种参已有超过百年的历史。毕业于西点军校的大卫，曾三次远赴中东前线，这位上校先生有着军人的大气和仗义，与姜铭涛一见如故、遂为好友。 “大卫是我入门参业的领路人，给了我很多帮助和点拨，我们成为好友也成了合作伙伴，可以说猛客家是我的第一位‘贵人’啊！”得到猛客家族的引荐，就像获得参业“护照”，姜铭涛顺利入门，结识了更多有丰富经验的老参农。 种参不像种庄稼，它需要纯处女地，花旗参的价值看年头，播种下去少则三年，多则五六年才能有收成，时间越长价值越高，这首先需要强大的资金投入。 “创业初，我的第一笔营销资金周转不及时，一位白人参场主德尔得知后，二话不说，慷慨解囊给我垫钱，那时我才认识他不到三个月。”姜铭涛感动地说。 （在默克兄弟的加工厂） 也许是在这些老参农眼中，怎么也想像不到一个医学博士、专业医师也能回来种地当参农。也许是姜铭涛作为农民后代天生的朴实厚道让他们觉得很信赖，这几年，姜铭涛经常遇到这样的美国“活雷锋”： 加工厂的默克兄弟，一直帮他做后期加工，可以说是第二个“贵人”，进入仓库、打个招呼就可带走几箱加工好的花旗参，而默克兄弟也从不催问；参农大爷巴尼把自己的村附近农田借给他和公司员工种菜，分文不取；就在10月9日新参场播种当天，租给他参场的老人克里夫（下图右），不仅找来帮手，自己还上阵帮着播种，陪着姜铭涛忙到晚…… “这里的参农是那么淳朴实在，和他们交往心里很踏实。”姜铭涛爱上了这里的参农、这里的土地，他相信，跟这些参农一样，诚信善待他人，用心对待参业，自然会种出美丽的果实。 在众多“贵人”倾力帮助下，姜铭涛的参场逐年拓展，先后买下了60英亩百年施密特农场，租地20英亩，另外还拥有林下参基地80英亩。他与“第一贵人”猛客家族合作的花旗参品牌MonkGarden已成功登陆中国，以高端的品质和独特的包装迅速赢得市场。 种出“参博士” 如果说8年前姜铭涛还是一介书生、医学博士，那么他现在更增加了另一个美誉——“参博士”；而这个“博士”，是在农场里脸朝黄土、背朝天实打实“种”出来的。   人参俗称“地精”，小棒槌，它喜湿怕涝怕晒，要攫取土地所有精华，对土壤要求极高，所以种参是一项非常精细的系统工程，时间长、见效慢、损耗多、风险大，靠天吃饭。 姜博士精耕细作、用心料理，一要选择从没有种过参的处女地、排水性能好的优质土地；二要给土地喂足大豆、燕麦等有机肥料；三要播种后覆盖麦秸、搭阳棚，防止太阳直射。 每年播种后，搭阳棚是最辛苦的力气活：每英亩都要打上15厘米(6英寸多）粗的168根木桩，用300多米长、重1吨的钢丝绳搭上架子，用以固定透光透雨的遮阳篷。“第一年最重要，出土参苗健壮才算成功一半。” 姜博士时时亲历亲为，确保每个环节成功到位。在田间风吹日晒，奔波劳累，也练就了他结实强健的好身板（下图）。 除了亲自上阵干艰苦的体力活儿之外，姜铭涛更是善用博士研究的思考方法，努力钻研。 他做过大量的土壤分析和植物分析发现，种参土壤中补充钙、硼等微量元素对花旗参的健康生长及药效很有价值，用燕麦、大豆做土壤有机肥，让参“吃得比人都好”。 长期科研培养的“逆向思维”也给了姜铭涛很多灵感。比如，他听人说玉米秸秆几年不易腐烂，就顺势利用玉米秸秆这一特性，秸秆还田，以增加土壤透水性，防止参根被涝致病。...

Chinese Folklore – Part 4 – 神农来白山

神农来白山  来源：网络神农，就是传说中农业的发明者，尝遍了百种草药的神农氏。神农来长白山，知道的人可就不多了。 这话说起来可是多少千年前的事儿了。人类知道了吃五谷可以生存，可是，吃五谷也会带来疾病。看到有人病了，神农想，一物降一物，既然能生病，就得有能治病的药。于是他尝遍百草，知道了什么样的草药治什么样的病。但是，有些病还是没找到有效的草药根治，江南河北都走遍了。于是神农一劲儿往东走，不知走了多少日子，来到长白山。他到这儿一看，奇花野草、珍禽异兽有的是，和南方大不一样。神农又高兴，又激动，加上连日的劳累，就昏倒在地上。 神农迷迷糊糊地听见有人来到他跟前，忙睁眼一看，是一位年长的老伯。这时老伯问道：“你是谁呀？”神农仍旧躺在地上回答：“我叫神农。”老伯说：“你就是神农？可你来长白山干什么呀？这里没有人烟。”神农说：“我来找能治大病的草药。”老伯说：“你现在病得不轻啊，怎么能去找草药？我这儿有块树皮，也能治病，给你吧。”神农接过树皮仔细看，南方没有这样的树，他嚼了几口咽下去，立时觉得好受多了。他坐起身，想感谢那老伯，可哪有他的影子！神农非常后悔，连人家姓名还没来得及问呢！他看着手中的树皮，鲜黄鲜黄的，自语道：“就把这树皮叫‘黄伯’吧，看到它就可以想起那老伯了。” 神农站了起来，又去寻找南方没有的草药去了。不多日子，就发现了能治腿疼的药、拉肚子的药、去火的药。这一天，他突然头痛起来，痛得站不住了，只得趴在草地上。这时，他忽然闻到一阵清香味儿，非常好闻。他就细心地找，看看是哪种草。可是找了一、二十种草拿到鼻子跟前一闻，都没有这种味儿。他很纳闷儿，又把草根扣出来，一样一样地闻。结果，有一颗独叶草的根，有这种味道。神农高兴极了，把这种草吃进肚里，不到半个时辰，就觉得不疼了，神农给它起了个名字叫“细心”，意思是细心才能找到。就是现在的“细辛”。 这时候，来了一只梅花鹿。眼睛一眨不眨地瞅着神农。神农问：“你是谁？要干什么？”梅花鹿说：“我是神鹿。你是神农吧？”神农更感奇怪，来到长白山碰见两桩奇事：一是那“黄伯”老人，一是这“神鹿”。梅花鹿好象猜到了神农的心思，说：“那老伯不姓黄，姓鼋，叫鼋伯。是天上的老鼋，特意下界来送药救你的。”神农半信半疑，正不知如何答话，梅花鹿又说：“我是来给你送茸角的，你拿去吃了补补身子吧！”神农接过茸角，仅吃了一小口，就觉浑身轻爽有力，连忙向鹿道谢。神鹿临走时说：“还有一种百草之王，头顶红冠，根似人形，找到她以后，就可以离开长白山了。因为再也没有比这种草药更珍贵的了。” 神农听了梅花鹿的话，顿时来了精神，他发现了上百种顶着红籽的草，都把它们挖了出来，只有一种草根很象人形，有头有脖，有胳膊有腿，就象个胖娃娃。他尝了一口，觉得又苦又甜，吃下以后，身子就象年轻时一样。神农给它起个名叫“人身”，传到现在，写成了“人参”。 神农把在长白山发现的草药，全带回了南方。有的在黄河、长江一带种植也长得很好。但只有人参，在南方却栽不活，不知是咋回事。

Chinese Folklore – Part 3 – 山东莱州张小乐

山东莱州张小乐 一缕青丝 来源:中国人参信息网 早些年，山东省莱洲府有一个叫张小乐的孩子。父亲早年去世，家里只剩他和一个老母亲过日子。小乐的娘常年病在炕上，娘俩的日子过得可紧巴了。 小乐为了给娘治病，整天东奔西跑地到处求医找药。可是，他娘的病总是不见好。后来，他听人们说，娘得的是亏气缺血病，用关东山的人参做药可以治好。可是，这样贵重的东西上哪里去弄呢？再说家穷也吃不起呀！为这事小乐整天发愁。这一天，小乐正在家里守着娘掉眼泪，隔壁的张二叔推门进来了，他抚摸着小乐的头说：“孩子，光掉眼泪中不中啊，咱们还得想个法子。前天，听说城里福和堂药店里弄了几棵人参，我去问了问，一棵要五十吊钱。咱穷成这样，就是砸锅买铁也买不起啊。” 小乐急了，扯着张二叔的手说：“那怎么办呀？” 张二叔说：“听说人参出在关东山，过去我爷爷闯关东的时候见过那玩意儿，听他老人家说，那里有座第白山，山上有人参，你去自己挖吧，兴许能挖着一苗两苗的，你娘的病就有指望了。” 小乐听了张二叔的话，就把娘托靠给邻居照看着，辞别了乡亲，动身往关东山走去。 他不分尽量夜地一直往前走，不知淌过多少条河，翻过多少座山。饿了他就要口饭吃，渴了就喝山沟里的水，走得他腰酸骨痛，两腿抬起来足有千斤重。但是，张小乐并没有灰心。走呀走，这天，他走到一条大江边。他一看这条江老宽的，一眼望不到边，江上没有桥，江里没有船。小乐站在江边正望着正望着江水发愁，这时，只见迎面来了个黑汉子，身穿绿色布衫，头戴绿锻帽，手里拿着一根木棍。他向小乐点点头说： “兄弟，你想过江吗？”“是啊，大哥，你能帮我过去吗？” 那个黑汉子说：“你就是张小乐吧？” 张小乐说：“是呀，你咋知道我呀？ 黑汉子说：“我爷爷总夸你心眼好使，说还犁看看你这好心能不能长远。来吧，我送你过江。” 黑汉子让小乐闭上眼睛，骑着他那木棍，不让他回头，也不让他说话。小乐光听耳边风呼呼地响，不敢动弹，不一会儿，黑汉子说话了：“睁开眼吧，到了。” 小乐觉得奇怪，问道：“大哥，你叫什么名字？” 黑汉子说：“不用问了，以后你就知道了。” 张小乐谢过黑汉子，继续往前走，又不知走了多少个白天，多少个黑夜，终于来到了老白山根底下。 这里山山相连，古树参天，山陡沟深。小乐一步一滑地用森棍子拔拉着深草棵子，开始找人参。他头一次挖参。还不知道人参是啥模样，更不知道哪个地方长人参。他想找人问问，双不见个人影，喊了几声，也没人答应。眼看日头要下山了，大树被风刮得呼呼直响，他不知道该往哪里走才是。这会，小乐可真犯愁了。他只好靠在一块石头上坐下来，歇息一会儿。 这些日子连日赶路，可把小乐累乏了，不一会儿就睡着了。他刚合上眼，就见从西南边走来一位白胡子老头儿，身穿一件绿色袍子，头戴一顶紫色帽子，拄着一根捌杖，向着小乐走来。 白胡子老头儿问道：“小伙子，你坐在这里干什么哪？” 小乐看了看这位老人很和善，就爽直地说：“老人家，我要挖苗人参，给我母亲治病。” “哈哈哈哈，你认识人参吗？”老人弯着腰，捋着雪白的胡子问。 “不认识，老人家，你能帮我找到人参吗？”“办法嘛，当时有，只是……”小乐一听高兴极了，他象见了亲人似地走上去忙问：“老人家你说，人参啥模样，都长在什么地方？”“咳，小伙子，挖人参可不是件容易的事，这得看你有没有胆量，能不能吃苦。”“老人这，只要能挖着参，给俺娘治好病，我什么都不怕。” 老人看了看张小乐，样子很诚恳，笑嘻嘻地点了点头，用手往前一指说：“人参都长在连云山的老林子里。你要想挖到参，得爬很多的山，过很多的河，打死很多的长虫和猛兽，它们个个张牙舞爪，十分凶恶，你不害怕吗？” 小乐听老人讲完，心想：爬山过河我不害怕，这大虫猛兽虽说厉害点，我也要斗斗它们。于是，他给老人磕了个头，马上就要走。老人忙拦住说：“慢着，我这里有一根拐杖，你带在身上，记住，要先打黄花大长虫，只要能把它打死，其他的野兽就都会给你让路。”说完，一阵大风吹来，白胡子老头儿不见了。小乐也被风声惊醒了。他睁眼一看，身旁真的有一根拐杖。 连云山是座顶天高的尖山，上面生长着许多几抱粗，十几丈高的参天大树，老远望去，是一片黑压压的终年不见日头的大林子。在这里还经常出没着很多猛兽，真够阴森可怕的。可是小乐一想到给母亲治病，他就什么也不怕了。 黑天了，远远传来了各种野兽的吼叫声。他摸黑走了约莫半个时辰，忽然一阵狂风大作，树枝、石子儿从天穿中飞来。原来，黄花大长虫来了，它撞断了大树，扫落了岩石，直朝小乐扑来。小乐壮壮胆子，举起拐杖就向黄花大虫胸部打去，“啪”的一声大虫受伤了，在地上翻滚着。它把头插在地里，“唧、唧”地怪叫着。不一会儿工夫，又来了很多怪物，一齐向小乐窜来。小乐瞪圆了眼睛，拼命地拿着拐杖狠打黄花大长虫。大长虫被打得七窍流血，尾巴卷在大树上便死去了。其它的野兽立刻吓跑了。小乐看到大长虫的两只眼睛已经掉了出来，在那里闪闪发亮。他觉得满好玩的就拣了起来，摘在兜里。这时，在他的面前出现了一丝光亮。小乐顺着光亮一直来到了连支山上的一块大平台子上。 这里生长着无数奇形怪状的石头，有的象人，有的象马，好象宫殿门前的石人石马一样。树林子的深处有幢房子，房子里还透出一丝灯光。 小乐朝着房子那儿走去。这时候，他觉得山在动，地在摇，隆隆地响声震得耳朵震得嗡嗡响。小乐的心“扑通通”地直跳，汗顺着脸往下流。小乐自言自语地说：“哼，天塌下来我也不怕。：他的话刚一出口，响声远了，山也稳了，树也哗啦啦地不断往两边分开。一座青堂瓦舍的大院顿时出现在他的面前。 小乐又饿又渴，上前去敲门。一会儿，门开了。随之一阵清香扑来，那香味啊，小乐从来也没闻过。他感到透身都爽快起来。前来开门的是位白胡子老头儿，老头儿高兴地说：“好小伙子，快进来吧。”小乐定睛一看，开门的原来正是梦中见到那位老人。“哈哈哈哈，小伙子，这回你可以挖到人参了。”小乐高兴极了。他拉着老人的手，眼里流出了一串泪珠。他把上山和野兽搏斗的经过全都告诉了白胡子老头儿。白胡子老头儿领他到屋子里坐下，有一位黑大汉给他端来了好茶和好饭。黑汉子问小乐：“兄弟，还认识我不？”小乐一看，这不是帮我过的那位大哥吗？他怎么上这儿来了？小乐连忙说：“认识，认识，还是老大哥帮我过的河。”原来，这黑大汉就是白胡子老头儿的孙子。...

Chinese Folklore – Part 2 – 三个挖参人

三个挖参人 来源:中国人参信息网 咱这老白山是棒槌的老家，棒槌可厚了。什么六品叶、灯台子有的是，怎么也挖不净，抠不绝。 在好几辈子以前，也说不清是哪一年了，有两个进山挖参的小伙子。一个叫林三，从小跟他爹种地。还有一个叫王二，家里开了个小杂货辅，三捣腾两捣腾砸了锅，没办法了才出来放山。他放了十好几天也没开眼，米又快吃光了，下不去山。他俩本来不认识，有次在路上碰见了，林三看王二挺可怜的，就说：“我这有米，咱们俩一块再放几天吧！”他俩在山里转游了两天，也没开眼，这天晌午，他俩做好饭还没吃，就听林子里有人喊：“救命呀，救命！” 王二和林三奔过去一看，一只虎追着一个人。王二吓得三魂脱窍、六魄离体，钻进倒木底下连大气都不敢出。林三可是心直胆大，他拔腿伴叉子，就冲着老虎奔过去。虎扑过来，林三往地下一躺，虎正好在他身顶上，林三照着虎肚子就是一家伙，虎噢的一声，一溜烟地跑了。 从虎口中救出来的人姓赵，叫赵大，是个穷秀才的儿子。赵大感激林三救命之恩，就和他二人插草为香，拜了把子，结为羿姓兄弟。他们对表盟誓说：“有难同当，有福同享，要象亲兄弟一样，谁要起坏心，就出不了老白山。” 他们三个结拜后，一心要去找人参。挖参可不易啊！那份苦劲就别提了，白天满山转，钻树林子，爬大砬子，脚磨得大泡套小泡，身上挂得新伤压旧伤，下晚还得打小宿，挨蚊子咬。 就这样，哥三个走了十好几天，别说大棒槌，就是马掌子也没看见。林三背的那点小米子也快没了。 赵大不愿意再干了，就说：“真倒霉，连个影也没看见，不如回去吧。” 王二也汇了气：“咱没这个福，何必遭这份罪呢。” 林三可没灰心，劝他俩说：“咱们进老白山为的是啥，不是为了活命吗？要能找到大山货卖商船吊子换个吃穿不好吗？”赵大、王二一听到钱，才又来了劲头。 这天下晚，他们住在一条小河边，煮了点野菜吃，就睡了。林三心里有事儿睡不着，就掏出小烟袋想抽烟，冷丁一抬头。看见南山通红一片。林三不由得头发梢都直坚起来，眼睛一眨不眨地盯着那片火亮，连大气都不敢出。只见那片火光越来越近，原来是一片红灯笼，中间那个有仨盆大小，四外边是好几十个象碗那么大的，红里透黄，再外边就是好几百个象小碟那么大的灯笼，是黄色的。这片灯笼一直走到东山根下就不见了。 林三觉着是个怪事儿，哪来这么些灯笼，自个还会走？他冷丁想起老辈人说，老山货要是白天叫人或山牲口惊动了，下晚就偷偷搬家。八九成这是棒槌搬家。 第二天天刚蒙蒙亮，林三把饭做好，招呼他俩起来吃了，就上了东山根儿。找了好一阵，荷！好大一片棒槌，足有三四百苗，全是六品叶，顶着红籽，越往当间越红，最当间那苗顶着三盆那么大个红榔头，连杆都是红的，挖出来一看，象个小枕头那么大，有胳膊有腿的，眼睛还直眨巴。 下山的时候，林三乐得嘴都闭不上了，心里甜滋滋地寻思：这下子可好了，三个人都有好日子过了。赵大也在思量：要是少一个人多好，能多分钱，还能买个官做。王二心里也核计：要是我自个独吞，就能开个大买卖，发个大财了。他俩起了坏心，二人一核计，就把林三推到砬子底下去了。 剩下王二和赵大，他们俩又走了两天，快出山了，前面不远就是一个小屯子。赵大又生了坏心眼儿，对王二说： “兄弟，你到前面小屯子去打点酒，弄点熟肉，趁着没人。咱们在山上痛痛快快地喝两盅。” 王二一寻思，真个乐呵呵地去了。这时赵大偷偷把腿绊叉子袖在袖筒里。等王二刚一回来，赵大就大声吵吵：“哎呀，林三怎么跟你来了！”王二吓的赶紧回头看，赵大上去就是一叉子，正好插在后心窝。 王二死了，赵大乐得一蹦八丈高，“呵呵，我回我赵大该享福啦，买房子，买地……”他一手抱着人参，一手拿起酒瓶子，一扬脖，咕嘟咕嘟，一下把酒喝个溜溜光。刚把瓶子放下，他肚子就象刀绞似的疼，鼻品窜血，伸了两下腿就死了。原来王二也起了黑心，在酒里下了毒药。 再说林三被他俩推下砬子，忽忽悠悠一下子什么也不知道了。等他醒过来，觉得全身象针扎的一样疼，睁眼一看，自己躺在一座小草房里。有一个老头，庄嫁人打扮，手里拄着根索拔绳，把一碗人参汤端给林三。林三喝了，哪也不疼了，和好人一样。林三忙问： “老爷爷，你贵姓？” 老人点点头，笑呵呵地说：“家住莱阳本姓孙。” 林三一听，知道遇到老把头了，赶紧趴下磕头。老人把林三扶起来：“别啦，咱们都是穷人。”林三觉得身上不疼了，便着急去找他的两个哥哥，好一块回家。起来就要走，老把头叹了口气说：“好心眼的小伙子，你回去看看就明白了。” 老人掐一片参叶，叫林三踩在脚底下，闲上眼睛。林三只听耳边的风声直响，等风住了，林三睁眼一看，已经出山了。他刚想抬腿往前走，看见自己腿下放着个大棒槌包子，还有个空酒瓶子，旁边躺着赵大和王二。赵大脸上象个紫茄子，鼻孔眼里还挂着血，王二的后心窝插着赵大用的那把腿绊叉子。 这一下，林三什么都明白了，他叹了口气，背着大山参下山了。